相信大家都比較喜歡吃水果，但是有許多水果都是需要低溫冷藏的。跟著水果冷庫的展開優越性不斷的前進，水果冷庫的運用也不斷添加，怎樣對生果保鮮庫庫內的濕度進行處理也成為了咱們重視的疑問。生果保鮮冷庫濕度的安穩對生果的保存有一定的影響，假設濕度太低就會使生果丟掉水分，不利于生果的保存。

相對濕度是在某一溫度下空氣中水蒸氣的程度。空氣的溫度越高則其容納水蒸氣的才干就越強，貯藏產品的水分丟掉除直接減輕了重量以外，還會使果蔬新鮮程度和外觀質量降低，食用價值降低，推動老到變老和病害的發生。新鮮果品蔬菜的貯藏也需要相對濕度堅持安穩。要堅持相對濕度的安穩，堅持溫度的恒定是要害。冷庫的相對濕度通常堅持在80%-90時，才干使貯藏產品不致失水萎蔫。其它組合式冷庫也是一樣的，要進行冷庫濕度處理。