我國(guó)的冷藏庫(kù)種類較多，分類缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)單介紹如下：

(1)按庫(kù)容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫(kù)，庫(kù)容都偏大。根據(jù)目前我國(guó)產(chǎn)地冷藏庫(kù)都比較小的特點(diǎn)以及群眾的習(xí)慣稱謂，可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱為大型庫(kù)，1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱為中型庫(kù)，100噸以下的庫(kù)稱為小型庫(kù)。產(chǎn)地鄉(xiāng)村適于建10噸～100噸的小型冷藏庫(kù)。

(2)按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫(kù)和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫(kù)，鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷藏庫(kù)可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫(kù)。

(3)按冷藏庫(kù)的溫度高低有低溫庫(kù)和高溫庫(kù)之分，果蔬保鮮庫(kù)一般是高溫庫(kù)，蕞低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫(kù)是低溫庫(kù)，溫度在－18℃以下。

(4)按冷藏庫(kù)內(nèi)冷分配器的形式有排管冷藏庫(kù)和冷風(fēng)機(jī)冷藏庫(kù)。果品蔬菜保鮮一般用冷風(fēng)機(jī)冷藏庫(kù)，俗稱冷風(fēng)庫(kù)。

(5)按庫(kù)房的建筑方式分為土建冷藏庫(kù)、裝配冷藏庫(kù)和土建裝配復(fù)合式冷藏庫(kù)。土建冷藏庫(kù)一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu)，占地面積大，施工周期長(zhǎng)，早期的冷藏庫(kù)是這種方式。裝配式冷藏庫(kù)是預(yù)制保溫板裝配式的庫(kù)房，其建設(shè)工 期短，可拆卸，但投資較大。土建裝配復(fù)合式冷藏庫(kù)，庫(kù)房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式，保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。