果蔬存放入冷庫需要預冷嗎？果蔬入庫要求？果蔬冷庫在果農跟菜農的新站分量是很大，幫助他們存儲了大量的農產品，但是再把果蔬存入冷庫時，是有講究的，很多人不知道，但是存儲之后出現了大量的腐敗現象，所以針對這樣的問題，下面給大家詳細的講解一下這方面的知識。

一、不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經過一段時間保藏后會形成過熟現象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后，質量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。

二、包裹果蔬用的紙，不要過硬或者太薄。經過對果蔬無任何不良作用的化學藥品處理過的紙。

三、果蔬在進入果蔬冷庫之后要采取進一步降溫的辦法，果蔬在采收后，在原料產地及時進行冷卻把果蔬內部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。

四、不同種類的果蔬應控制在各自的適宜溫度下進行貯藏，因為不同種類的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的。