果蔬冷庫的溫度一般是多少？杭州冷庫安裝，關于果蔬冷庫溫度小編有話說，一起來了解一下吧！

一般果蔬冷庫內的溫度應控制在2~8℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~10℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。

西蘭花等易老化的蔬菜應放在0℃左右庫中。為保證成品菜質量，避免溫度變化劇烈 ，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5℃條件下進行，冷庫制冷機組一般是根據冷庫內冷量需求大小進行選型的，有些客戶會提到機組為什么比別人配得小一點，作為專業的制冷設備公司，每個方案都是經過計算的，根據庫容大小、放貨量多少、溫度高低來計算冷量，根據冷量再進行匹配合適的主機組。其實這個不是機組越大越好的，而是合適才是好的。