獼猴桃水果冷藏冷庫設計：

1、溫度要求：適宜溫度一般在0~1℃之間，但由于獼猴桃的品種比較多，溫度要求也存在一定的偏差，如黃心獼猴桃所適宜的溫度要求在0~0.5℃，而紅心獼猴桃的冷藏溫度為0~1℃。設計時，庫內應安裝多個溫度勘測點（不得少于三個），然后再取其平均值，計算出當前庫內的溫度情況。

2、濕度要求：90%~95%之間，庫內濕度過高，獼猴桃易出現腐爛現象，而當庫內濕度過低時，獼猴桃容易產生干癟、發霉等現象。

5000平獼猴桃水果低溫冷庫設計儲存全過程：

采收：盡量選擇早上或天氣較好的時候采摘，采摘時應避免過熟或有損壞的果實。

預冷：由于剛采收的獼猴桃自身帶有大量的田間熱量，入庫后極易導致庫內溫度出現大幅度波動，并且對果實的呼吸作用也會產生一定的影響，這時應對果實采取預冷處理，將獼猴桃放入溫度為0℃的預冷間內降溫處理，散去大量的田間熱量。

包裝：當獼猴桃的自身溫度接近冷藏庫的溫度時，再對其進行包裝、堆垛保存。

上海大型冷藏庫設計方案：

保溫：庫板采用規格為100mm聚氨酯保溫板，底部保溫選用擠塑板的形式，并搭配混凝土使用，且具備承重力強，吸水性低等特點。

制冷：壓縮機選用渦旋式壓縮機，具有運行穩定、制冷效果好、價格便宜等優勢，目前也是市面上使用較多的一種。

控制：安裝定制遠程電控箱，可遠程觀察庫內溫濕度變化情況，出現異常時可自動短信報警，安全系數較高，并且可有效地保證庫內貨物的安全與品質。

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